Với LaFuong

Món quà đặc biệt nhất là khoảnh khắc chúng ta dành cho nhau

Cùng LaFuong

Thưởng thức nghệ thuật bánh ngọt Pháp, tại Hà Nội

Bắt đầu vào mùa hè năm 2021, từ niềm đam mê dành cho bánh ngọt Pháp của một đầu bếp và tư duy sáng tạo của một nhà thiết kế, LaFuong Pastry được ra đời là để hiện thực hoá ước mơ của chúng tôi – giúp bạn thoải mái tận hưởng những món tráng miệng Pháp cao cấp và đầy tinh tế.

Bánh Entremet

Sự kết hợp tinh tế của những tầng vị tự nhiên

Entremet – dòng bánh cao cấp và hiện đại nhất của Pháp, được chế tác từ nhiều tầng kết cấu độc đáo, đòi hỏi kỹ thuật đầy tỉ mỉ từ những người thợ làm bánh. Sự kết hợp hài hòa giữa lớp bạt xốp mềm, kem sánh mịn và hương vị trái cây tươi sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng khác biệt.

Tại LaFuong, bạn sẽ tìm thấy một chiếc bánh Entremet dành cho mọi dịp đặc biệt, hoặc cũng có thể là một nửa chiếc bánh Entremet để thưởng thức mỗi ngày một cách đơn giản, mà không vì dịp gì.

Lời hứa của LaFuong
LaFuong Chef

Hành trình của một người yêu bánh

Chef LaFuong là một đầu bếp bánh ngọt đã tốt nghiệp chuyên ngành bánh ngọt Pháp (Diplôme de Pâtisserie) tại Le Cordon Bleu – học viện ẩm thực hàng đầu thế giới với lịch sử gần 130 năm hình thành. Trải qua nhiều vị trí khác nhau tại các chuỗi bánh lớn ở Hà Nội, Chef LaFuong đã dành trọn tình cảm cho sự tinh tế của bánh ngọt Pháp & đặt quyết tâm trở thành một Pastry Chef chuyên nghiệp.

Quay trở về để bắt đầu hành trình nghiên cứu khẩu vị cũng như thói quen thưởng thức bánh ngọt của người Việt, sự ra đời của LaFuong Pastry chính là để nối tiếp giấc mơ – mang trải nghiệm cao cấp của bánh ngọt Pháp đến gần hơn với mọi người.

Tìm hiểu thêm